Într-o locuință cu o singură odaie locuia o familie cu 15 membri. Aceasta este realitatea pe care o trăiau locuitorii din Găgăuzia în secolul trecut. În satul Congaz a fost construită o casă care este copie fidelă a caselor de acum o sută de ani.

"Complexul etno-turistic din Congaz este un tribut adus tradițiilor și modului de viață găgăuz, rămas adânc înrădăcinate în inimile localnicilor. Un loc în care pâinea cu vin este coaptă la cuptor, unde familia se adună la masa rotundă după o zi de muncă, și unde beciul servește nu doar pentru depozitare, ci și ca refugiu în timpuri dificile."

@Guguta.com

Acum câțiva ani, pe teritoriul satului Congaz a fost creat un complex etno-turistic care este un fel de tribut adus vremurilor apuse, care au rămas, însă, adânc înrădăcinate în inimile localnicilor, transmite Știri.md, cu referire la agora.md.  Potrivit gazdei pensiunii, conform tradiției, oaspeții mereu sunt întâmpinați cu pâine și sare. Pâinea este coaptă doar la cuptor. Mai mult, aceasta este din aluat cu vin, după o veche tradiție găgăuză.  Gazda povestește că mesele în familie erau mereu o valoare sentimentală în sufletele găgăuzilor. Așadar, după zilele lungi de muncă, toți se adunau în jurul mesei rotunde, numite „sofra”. După tradiție, primul la masă se așeza cel mai mare bărbat din familie, iar femeile își ocupau ultimele locul la masă.  Beciul este, de asemenea, un alt loc de cinste în gospodăriile găgăuzilor. Pentru a trece destoinic peste iernile grele de altădată, în pereții beciurilor erau săpate mai multe tuneluri, care serveau drept spațiu de depozitare a produselor ușor alterabile. Gazda pensiunii povestește că carnea animalelor era atârnată pe timp de iarnă de grinzile podului și, odată cu venirea sezonului cald, aceasta era transferată în beci. Tot gazda povestește că, în timpul războiului, multe fântâni erau otrăvite și, din acest motiv, fiecare gospodar avea o fântână în beci, acesta fiind unul dintre cele mai sigure locuri.  Tot la Congaz poate fi găsit un prototip al caselor în care trăiau găgăuzii secolului trecut. Un lucru impresionant este faptul că într-o astfel de casă, cu o singură odaie, putea locui o familie cu 15 membri.  Video: Youtube/Agora Moldova